tag:blogger.com,1999:blog-19065867055919978552024-03-13T20:40:58.410+01:00El buen tinoUnknownnoreply@blogger.comBlogger199125tag:blogger.com,1999:blog-1906586705591997855.post-30308202160911041762017-10-07T09:42:00.004+02:002017-10-07T09:42:57.314+02:00Recomendaciones restaurantes Barcelona<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Goliard (Gracia)<br />
El Igueldo (Provenza)<br />
Olla Sichuan (Letamendi)<br />
Pampero (Letamendi)<br />
Donizetti (Diputació/Urgell)<br />
Domu (cocina sarda)<br />
Los inmortales (Copernico)</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1906586705591997855.post-78387467744063073772014-03-29T14:39:00.002+01:002014-03-29T14:39:51.747+01:00Dos formas de entender la búsqueda: Eckhart Tolle vs Google<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Hace ahora más de dos años que Eckhart Tolle fue invitado a los "Talks" de Google. Para aquellos que no conozcáis a Tolle, deciros que es el autor del famoso "The Power of Now" y que trabaja también en el campo de la búsqueda, pero en su caso, en la búsqueda interior.<br />
<div>
Merece la pena ver el contraste entre los lenguajes de Tolle y su entrevistador, Horowitz, miembro del equipo de desarrollo de Google+.</div>
<div>
<br /></div>
</div>
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="//www.youtube.com/embed/qE1dWwoJPU0?rel=0" width="560"></iframe><br />
<br />
Algunas frases celebres:<br />
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1906586705591997855.post-7206158120114414232014-02-08T23:09:00.000+01:002014-02-08T23:09:10.132+01:00Vuelta a la carga 2014<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Volvemos a la carga con la lista de mejores discos internacionales 2013, según <a href="http://www.mondosonoro.com/Noticia/Mejores-Discos-Internacionales-de-2013-Del-10-al-1/225295.aspx?dnn_ctr1382_ViewDetalleNoticia_comentarios1_comentariosGridChangePage=3">Mondosonoro</a>.<br />
A Spotifear:<br />
1.- JAMES BLAKE “Overgrown” <br />2.- ARCTIC MONKEYS “AM” <br />3.- KANYE WEST “Yeezus” <br />4.- VAMPIRE WEEKEND “Modern Vampires Of The City” <br />5.- FOALS “Holy Fire” <br />6.- DISCLOSURE “Settle” <br />7.- SAVAGES “Silence Yourself” <br />8.- JON HOPKINS “Immunity” <br />9.- FACTORY FLOOR “Factory Floor” <br />10.- THE NATIONAL “Trouble Will Find Me” <br />11.- YOUTH LAGOON “Wondrous Bughouse” <br />12.- QUEENS OF THE STONE AGE “Like Clockwork” <br />13.- THE HAXAN CLOAK “Excavation” <br />14.- FOXYGEN “We Are The 21st Century Ambassadors Of Peace & Magic” <br />15.- A$AP ROCKY “Long.Live.A$AP” <br />16.- THE ASPHODELLS “Rulled By passion, Destroyed By Lust” <br />17.- MY BLOODY VALENTINE “mbv” <br />18.- JIM JAMES “Regions Of Light And Sound Of God” <br />19.- SIGUR RÓS “Kveikur” <br />20.- FUCK BUTTONS “Slow Focus” <br />21.- ARCADE FIRE “Reflektor” <br />22.- DAFT PUNK “Random Acces Memories” <br />23.- THEE OH SEES “Floating Coffin” <br />24.- DEAFHEAVEN “Sunbather” <br />25.- DAVID BOWIE “The Next Day” <br />26.- CAVE “Threace” <br />27.- M.I.A. “Matangi” <br />28.- ONEOHTRIX POINT NEVER “R Plus Seven” <br />29.- JASON ISBELL “Southeastern” <br />30.- RETROX "YPLL" <br />31.- THE BLOODY BEETROOTS "Hide" <br />32.- JANELLE MONÁE “The Electric Lady” <br />33.- JULIANNA BARWICK “Nepenthe” <br />34.- SATYRICON “Satyricon” <br />35.- DROPKICK MURPHYS “Signed And Sealed In Blood” <br />36.- DANIEL AVERY “Drone Logic” <br />37.- FRANZ FERDINAND “Right Thoughts, Right Words, Right Action” <br />38.- THE KNIFE “Shaking The Habitual” <br />39.- JONATHAN WILSON "Fanfare" <br />40.- ATOMS FOR PEACE “Amok”</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1906586705591997855.post-59615243244190898562010-10-09T17:55:00.000+02:002010-10-09T17:55:36.989+02:00Cocina de Mercado de la Concepció<a href="http://1.bp.blogspot.com/_bdwdn_YCokY/RrCo_-zvSXI/AAAAAAAAAR4/MhwMBSy2bTM/s400/Casa+Amalia.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="183" src="http://1.bp.blogspot.com/_bdwdn_YCokY/RrCo_-zvSXI/AAAAAAAAAR4/MhwMBSy2bTM/s400/Casa+Amalia.jpg" width="400" /></a>Refugiarse a la sombra del Mercat de la Concepció es posible en el restaurante Casa Amalia. Su terraza te cobija del rayo cenital que en días de bochorno abrasa el Eixample. Estamos en octubre y no deberíamos estar así, pero el tiempo no anda muy fino.<br />
Para más señas de Casa Amalia una oficial y otra social:<br />
<br />
<a href="http://www.elpais.com/articulo/cataluna/Casa/Amalia/elpepiespcat/20080712elpcat_17/Tes">Casa Amalia - Daniel Vázquez Sallés</a> (El País)<br />
<a href="http://amphitrion.blogspot.com/2007/08/casa-amalia.html">Casa Amalia</a> (El Amphitrion)Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1906586705591997855.post-2889174794409698892010-09-26T10:54:00.000+02:002010-09-26T10:54:59.302+02:00Sichuan Hotpot<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_B3iInKuKdIo/TJ8JaUZnINI/AAAAAAAAAlU/n2sav7F96nc/s1600/fchina.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" px="true" src="http://2.bp.blogspot.com/_B3iInKuKdIo/TJ8JaUZnINI/AAAAAAAAAlU/n2sav7F96nc/s320/fchina.jpg" width="320" /></a></div>Excepcional es el curioso restaurante chino Sichuan, especializado en la cocina de la región pero disimulandolo o, mejor dicho, camuflándolo casi intencionadamente. Nada anuncia que allí se coma tan bien. Su decoración es la clásica de los restaurantes chinos, su emplazamiento desubicado. El ritual del servicio tampoco es sorprendente, a excepción de la amabilidad del caballero (con mayúsculas) que atiende en inglés, castellano, catalán o chino con igual dominio. <br />
El hotpot es un clásico del lugar y conviene ir con buenas ganas pues es interminable. Por aproximadamente 25 euros por cabeza uno puede cocer en caldos especiados y picantes, carnes, pescados, pastas, verduras, tofus. Popularmente se le conoce como la fondue china y es un <em>must</em>.<br />
Su calidad es tal que no sorprenden críticas como la del blog <a href="http://friedtigerfrozendragon.wordpress.com/">Asian Food Adventures</a>.<br />
Si hubiesen 6 estrellas, se las merecía.<br />
Benet Mateu 48<br />
<span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 0px; -webkit-border-vertical-spacing: 0px; -webkit-text-decorations-in-effect: none; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; border-collapse: separate; color: black; font: small arial, sans-serif; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px; border-collapse: collapse; line-height: 15px;">932 036 048</span></span>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1906586705591997855.post-69123940435034775322010-09-19T09:53:00.001+02:002010-09-26T10:42:42.340+02:00Välkommen<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_B3iInKuKdIo/TJW_1lfCYjI/AAAAAAAAAlE/QqMJzCod8g4/s1600/pappa.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/_B3iInKuKdIo/TJW_1lfCYjI/AAAAAAAAAlE/QqMJzCod8g4/s1600/pappa.jpg" /></a></div>Hace unos años, había un agradable y oscuro restaurante en el Born llamado Stockholm. Era único en su género. Podías probar especialidades suecas, más bien rústicas: salmones y renos. De pronto, cerró puertas y nos quedamos huerfanos de cocina sueca.<br />
No os diré la alternativa que hemos tenido durante este valle de orfandad, porque ya os podéis hacer una idea (la d por la k).<br />
Pero ya no es necesario recurrir a naves industriales para descubrir la gastronomía sueca. El barrio de Sant Antoni, nos ofrece desde no hace mucho a <b><a href="http://www.pappasven.es/">Pappa Sven</a></b>.<br />
Un auténtico restaurante sueco, pero esta vez más refinado. Sus especialidades se basan más en el mar, destacando el S:O:S, tres marinados de arenques, cangrejos, trucha, salmón, viera. Y también tienen reno, claro. Para los vegetarianos, una especial hamburguesa de lentejas.<br />
Recomendable. Mejor en calidad que el extinto Stockholm, pero falto de aquel glamour bohemio que respiraba su antecesor.<br />
<br />
Villaroel 22<br />
932928239Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1906586705591997855.post-29065591224753413612010-09-18T17:08:00.000+02:002010-09-18T17:08:47.036+02:00Gintonic Top 15<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_B3iInKuKdIo/TJTVKDLE03I/AAAAAAAAAk0/A9zxW4wiKM0/s1600/GIN_TONIC.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/_B3iInKuKdIo/TJTVKDLE03I/AAAAAAAAAk0/A9zxW4wiKM0/s1600/GIN_TONIC.jpeg" /></a></div>La prestigiosa TimeOut acaba de publicar el ránking de <a href="http://www.timeout.cat/barcelona/ca/157/gintonics">Gintònics </a>en Barcelona.<br />
Es curiosa la moda del gintónic. Siempre ha sido un clásico. De hecho, su consumo era un síntoma claro de cambio de década y entrar en los felices 30. Pero en los dos últimos años ha emergido una dura competencia entre ginebras, tónicas indias y combinaciones especiales... extrañamente coincidiendo con el debut de los efectos de la crisis económica. O bebemos para olvidar o el hecho de disfrutar de más tiempo hay que templarlo con un consumo más equilibrado. Aunque si nos fijamos en los precios, las conclusiones debieran ser diferentes.<br />
De todas formas, no hay nada mejor que cada uno experimente por su cuenta y saque conclusiones.<br />
<br />
Por cierto, si se os ocurre alguna que no esté en la lista, podéis proponerla.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1906586705591997855.post-53532165523202323852010-09-14T23:00:00.001+02:002010-09-14T23:01:50.989+02:00Victor Lope Arte ContemporáneoEmprender en 2010 es un deporte difícil. Hacerlo en el ámbito cultural y del arte debería ser objeto de distinción. <a href="http://www.victorlope.com/">Victor Lope Arte Contemporáneo</a> es una nueva galería ubicada en el corazón de Gracia (Tres senyores 40) que exhibe obra de diversos <a href="http://www.victorlope.com/artistGallery.html">autores </a>de los cuáles me gustaría destacar a Markus Haub y Chris Buissa. Mark representa el hemisferio izquierdo, racional, detallista pero colorista. Chris el derecho, emocional, expresivo en algún momento desgarrador.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_B3iInKuKdIo/TI_hFJdeDBI/AAAAAAAAAkg/fbGwh0ap9aM/s1600/chrisbuissa.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/_B3iInKuKdIo/TI_hFJdeDBI/AAAAAAAAAkg/fbGwh0ap9aM/s1600/chrisbuissa.png" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Chris Buissa. 2008</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_B3iInKuKdIo/TI_hYLCOekI/AAAAAAAAAkk/Br8WzlPHgCQ/s1600/markhaub.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/_B3iInKuKdIo/TI_hYLCOekI/AAAAAAAAAkk/Br8WzlPHgCQ/s320/markhaub.png" width="313" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Markus Haub. New York</div><br />
Descubrir nuevas iniciativas, además de calidad, que no titubean ante el riesgo es la verdadera Barcelona esperanzadora.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1906586705591997855.post-60884130123009386362010-09-14T08:18:00.000+02:002010-09-14T08:18:14.805+02:00Barcelona comparadaHoy, Miquel Molina, en la Vanguardia nos insta a ser esperanzados en el porvenir de la ciudad. <div>En su columna "<a href="http://www.lavanguardia.es/lv24h/20100914/54002872296.html">Elogio de Barcelona</a>" acude a la sensación de bondad de la ciudad cuando se la compara con las visitadas durante el verano. Y es cierto. Si se compara, Barcelona (la ciudad) gana. Sin embargo, esa victoria comparada es la mayor de las derrotas. El perder las ganas de superarse, la derrota de la criticidad, el abandono de la inacción. Barcelona (la ciudad) gana pero los barceloneses perdemos.</div><div><br />
</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1906586705591997855.post-16333422557020216632010-09-08T05:16:00.001+02:002010-09-08T05:16:49.388+02:00The Boiler 11S<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://theboilerclub.blogspot.com/" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/_B3iInKuKdIo/TIb_gaSerlI/AAAAAAAAAjo/6rXEGtl6osc/s640/boiler+35.jpg" width="452" /></a></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1906586705591997855.post-25517526171703437192010-09-05T18:44:00.001+02:002010-09-06T13:21:27.753+02:00Tarjetas de Toscana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_B3iInKuKdIo/TIPGzLULi_I/AAAAAAAAAjc/duSY9aaaAi4/s1600/Tower+3.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/_B3iInKuKdIo/TIPGzLULi_I/AAAAAAAAAjc/duSY9aaaAi4/s320/Tower+3.JPG" width="240" /></a></div><b><u>Pisa</u></b><br />
Osteria Bernardo<br />
Piazza San Paolo all'Orto 1<br />
Tel 050575216<br />
(5*)<br />
<br />
Enoteca Borgo di Vino<br />
Borgo Stretto 63<br />
Tel 050577623<br />
(5*)<br />
<br />
L'Antico Vicoletto (Pizzeria)<br />
Vicolo del Tinti 15<br />
0509711450<br />
(4*)<br />
<br />
<br />
<b><u>Lucca</u></b><br />
<a href="http://www.cortedeifolletti.it/">Corte dei Folletti</a> Bed and Breakfast<br />
(4*)<br />
<br />
<u><b>Castelnuovo di Garfagnana</b></u><br />
<a href="http://www.vecchiomulino.info/">Osteria Vecchio Mulino</a><br />
(4*)Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1906586705591997855.post-84479432764759807442010-09-02T09:38:00.000+02:002010-09-02T09:38:49.988+02:00Remanso oriental en Septiembre<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_B3iInKuKdIo/TH9UZ--pkaI/AAAAAAAAAjY/gh2zl07Jonk/s1600/bangkok.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://4.bp.blogspot.com/_B3iInKuKdIo/TH9UZ--pkaI/AAAAAAAAAjY/gh2zl07Jonk/s320/bangkok.jpg" width="320" /></a></div>La vuelta después de las vacaciones siempre es costosa, particularmente si se vuelve en pelotón. Los que van por libre lo viven de otro modo.<br />
Pero quien conozca la montaña sabrá que las cuestas tienen sus remansos y son el descanso necesario para atacar la subida.<br />
Pues bien, hoy un remanso tailandés en medio del barrio de Les Corts en una calle sorprendente por su arquitectura i urbanismo: el passatge Tubella.<br />
Se trata de Bangkok Café. Un restaurante tailandés, pequeño y cuco, escondido detrás del jardín delantero de la primera casa esquinera del pasaje. Deliciosos sus curries (rojos, verdes...) y sus mezclas con papaya, coco y frutos secos...<br />
Sin duda un buen remanso para esta difícil vuelta de septiembre, de un año más que difícil.<br />
Evarist Arnus 65<br />
933393269Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1906586705591997855.post-89589734454408059052010-08-28T19:00:00.001+02:002010-08-28T19:02:39.691+02:00Pisa, belleza lenta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_B3iInKuKdIo/THlAYV2gkNI/AAAAAAAAAjM/86b_1erkc6k/s1600/spag.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://3.bp.blogspot.com/_B3iInKuKdIo/THlAYV2gkNI/AAAAAAAAAjM/86b_1erkc6k/s320/spag.jpg" width="320" /></a></div>Hay ciudades que no conquistan a primera vista. No sé si es la iluminación de las calles, insuficiente, la sensación de suciedad, presente, la falta de atractivos comercios o unas expectativas no bien mesuradas. Lo cierto es que Pisa no es una ciudad bonita. Alguien se forraría aquí haciendo algo así como "Pisa, posa't guapa".<br />
La gracia, sin embargo, de este tipo de ciudades es que vas descubriendo su belleza, poco a poco. Es más una belleza interior, la sorpresa de lo inesperado, el gusto por lo sencillo...<br />
<br />
La gastronomía tampoco es su fuerte. Pero no hay que rendirse.<br />
En Pisa, cada barrio tiene su banderín, y en verano se realiza un concurso entre la vieja y la nueva Pisa. Algo tan original como dos bando, una cuerda, mucha fuerza y poca maña. El que gana mantiene la luz en la noche mientras el que pierde debe apagar las luces de la calle. Casi no se debe apreciar la diferencia :)<br />
<br />
En la Spaghetteria alle Bandierine celebran cada barrio con un plato de spaghetti. Son excelentes.<br />
<a href="http://www.ristoranteallebandierine.it/">www.ristoranteallebandierine.it</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1906586705591997855.post-47080903297918552162010-08-26T23:41:00.001+02:002010-08-28T19:03:08.411+02:00Lucca, apertura ToscanaLlegar a Toscana era un viaje largo hasta que Barcelona - Pisa consigue que te adentres en ella en casi menos de una hora. De viaje hacia el este, la primera ciudad donde merece hacer parada y fonda es Lucca. Una ciudad pequeña, pero ciudad, con lo suficiente para amenizar la entrada en la región y poder disfrutar de sus encantos culturales, arquitectónicos, gastronómicos, etc...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_B3iInKuKdIo/THbfG0VHwmI/AAAAAAAAAjI/_W9zoQYJwsM/s1600/giglio.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/_B3iInKuKdIo/THbfG0VHwmI/AAAAAAAAAjI/_W9zoQYJwsM/s1600/giglio.jpg" /></a></div>El Restaurante Giglio tiene la fama de ser uno de los mejores en citá. Su carta es corta pero bien selecta, sus precios aceptables y su selección de vinos formidables. La Bruschetta toscana sorprende por su simplicidad entre los antipasti. El vitello tonato no aporta sorpresa pero merece la pena.<br />
Su terraza sobre la plaza es un lugar formidable.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1906586705591997855.post-91460963462946517472010-08-06T13:13:00.000+02:002010-08-06T13:13:27.710+02:00Trabajar (?) en agostoSí, es muy duro. El agosto parece que no esté hecho para trabajar. Por eso, a los que no nos ha quedado otro remedio hemos buscado maneras muy sutiles de venganza. Las que más me impresionan son las de la profesión periodística. Aprovechan la distracción general para colar verdaderas notas de humor.<br />
<br />
Atención a la noticia en portada del diario económico Invertia:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_B3iInKuKdIo/TFvuCwzRPXI/AAAAAAAAAio/wOzvYs8biwc/s1600/agosto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="388" src="http://1.bp.blogspot.com/_B3iInKuKdIo/TFvuCwzRPXI/AAAAAAAAAio/wOzvYs8biwc/s640/agosto.jpg" width="640" /></a></div><br />
"No hace falta decir nada más"Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1906586705591997855.post-4929506864619430292010-08-05T14:00:00.001+02:002010-08-05T14:01:55.818+02:00Le Cucine Mandarosso – ¿Manda rosso? ¡Manda cojones!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.lecucinemandarosso.com/" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="138" src="http://4.bp.blogspot.com/_B3iInKuKdIo/TFqnd8nyCBI/AAAAAAAAAik/Wax0UYaQfD8/s200/mandarosso.png" width="200" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Parece un pez que se muerde la cola, lo de la restauración en Barcelona; ¿no les parece?</span></span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></span><br />
<div class="MsoNormal" style="border-collapse: collapse; margin-bottom: 10pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Porque si bien la competencia es brutal y despiadada, y las miserias de la crisis acucian sobre el ciudadano (local o forano, que la crisis es global) aumentando su nivel de exigencia de un buen equilibrio entre calidad y precio; aún hay propuestas que por su total y absoluta falta de profesionalidad, y la deficiencia de su servicio, echan por tierra eso de que la recesión es revulsivo para el replanteamiento de los negocios, y su consecuente mejora. </span></div><div class="MsoNormal" style="border-collapse: collapse; margin-bottom: 10pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Prueba fehaciente de este proceso tan contradictorio, es Le Cucine Mandarosso, un recientemente inaugurado restaurante italiano que, tras una pátina de modernidad juvenil, dinámica y enrollada, y con una propuesta gastronómica a priori interesante, ofrece un servicio digno de budspenceriana hostiaca en to’l jeto.</span></div><div class="MsoNormal" style="border-collapse: collapse; margin-bottom: 10pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En Le Cucine Mandarosso se encontrarán sorpresas tan agradables como que, tras haber reservado con antelación, Ud. y sus sufridos comensales tengan como única alternativa para comer un solo tipo de pasta (ni carne, ni entrantes, ni ensaladas, ni nada de nada más).</span></div><div class="MsoNormal" style="border-collapse: collapse; margin-bottom: 10pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Por ejemplo, y ya entrando en lo autobiográfico, se pueden encontrar con que sólo pueden pedir un plato de ñoquis de trigo (eso sí, con diferentes salsas, a elegir), a finales de julio, con un calor de 35ºC en la calle. O eso, o la puta calle. Uds. verán.</span></div><div class="MsoNormal" style="border-collapse: collapse; margin-bottom: 10pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¡Pero ojo! No se les ocurra pedir explicaciones. Eso no. Porque si osan, una displicente camarera, con cara de estreñimiento galopante, les va a meter bronca. Sí, como lo oyen: Ellos son tan guays, con su página web en italiano pese a ser un establecimiento de Barcelona, que se permiten servir lo que les da la gana, y tratar al/la respetable como si de ganado agropecuario se tratara.</span></div><div class="MsoNormal" style="border-collapse: collapse; margin-bottom: 10pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Afortunadamente, Barcelona goza de una considerable cantidad de restaurantes italianos de calidad, donde -además de un buen equilibrio entre calidad y precio en la comida- el público goza de un servicio que oscila entre lo tolerable y lo superlativo.</span></div><div class="MsoNormal" style="border-collapse: collapse; margin-bottom: 10pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Así que ya saben, a veces más vale ampararse en la seguridad de lo bueno conocido que saborear la novedad de lo triste-tirando-a-patético por conocer.</span></div><div class="MsoNormal" style="border-collapse: collapse; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 10pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;"><strong><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sara Ramos y Alberto Valle</span></span></strong></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1906586705591997855.post-11040806352854087462010-08-03T06:05:00.000+02:002010-08-03T06:05:00.450+02:00Bajo el hórreo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_B3iInKuKdIo/TFeUvoYTsoI/AAAAAAAAAig/ES2sD5_dJdc/s1600/horreo.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="146" src="http://4.bp.blogspot.com/_B3iInKuKdIo/TFeUvoYTsoI/AAAAAAAAAig/ES2sD5_dJdc/s200/horreo.jpg" width="200" /></a></div>En Castelldefels se puede comer bajo un horreo.<br />
Sí esa anciana y práctica construcción propia de tierras de cornisa que aislaba el grano de la humedad. Suspendido en pilares, se trata de pequeños habitáculos de bajo techo donde se almacena la cosecha.<br />
En <b>el Hórreo</b> de Castelldefels no hay grano, pero sí buena teca. Además es un placer saborear platos de mar y montaña bajo el hórreo (probablemente traído de allende) y junto a un vetusto piano.<br />
Passeig Pi Tort 46<br />
936652584Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1906586705591997855.post-36547814089766327092010-07-29T17:00:00.000+02:002010-07-29T17:00:34.150+02:00El cielo rez de chaussée<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_B3iInKuKdIo/TFGXB5rsipI/AAAAAAAAAic/iXIVoKt21GA/s1600/sky.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/_B3iInKuKdIo/TFGXB5rsipI/AAAAAAAAAic/iXIVoKt21GA/s320/sky.JPG" width="240" /></a></div>El hotel <b>ME </b>es la penúltima agresión del <i>skyline </i>de Barcelona, aunque hay que reconocer que junto a W (el hotel vela) se trata de agresiones artísticas (no hay aquí ningún tácito paralelismo).<br />
Su forma amenaza las leyes de la gravedad y define una interesante perspectiva al final de la calle Pere IV.<br />
En la azotea se halla Dos cielos, un restaurante con magníficas vistas. Pero hoy os hablamos de la planta baja, a nivel de calle, <i>rez de chaussée</i>, por donde anda la gente sencilla. Allí se encuentra el restaurante Sky con un modesto menú de 15 euros que viene a ser compensado con las exiguas raciones propias de pasarela de posguerra. Así que sí de lo que se trata es de comer, mejor detenerse una calle antes y entrar en la Taglatiella.<br />
La decoración, eso sí, es bien fina (como las raciones).<br />
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Pere IV 272<br />
<a href="http://www.me-barcelona.com/">http://www.me-barcelona.com</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1906586705591997855.post-52123470826138654062010-07-27T07:37:00.000+02:002010-07-27T07:37:00.232+02:00Carmelitas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_B3iInKuKdIo/TE3IgydK7CI/AAAAAAAAAiY/fRw5qcWcenQ/s1600/carmelitas.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="203" src="http://2.bp.blogspot.com/_B3iInKuKdIo/TE3IgydK7CI/AAAAAAAAAiY/fRw5qcWcenQ/s400/carmelitas.jpg" width="400" /></a></div>Esquina Doctor Dou con Carmen se encuentran varios lugares de interés. Uno de ellos es sin duda <a href="http://www.carmelitas.biz/">Carmelitas</a>. Una buena solución para el mediodía, en un lugar espacioso, bien cuidado y sano. No esperar ninguna esquisitez.<br />
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Tel: 934124684Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1906586705591997855.post-45435428945701586012010-07-25T20:19:00.000+02:002010-07-25T20:19:00.375+02:00La ruta del vermut<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_B3iInKuKdIo/TEsvipn7hfI/AAAAAAAAAiQ/d12LoMGiWfY/s1600/calavermut.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="272" src="http://2.bp.blogspot.com/_B3iInKuKdIo/TEsvipn7hfI/AAAAAAAAAiQ/d12LoMGiWfY/s400/calavermut.jpg" width="400" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial; font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px;">Entre el gótico y ribera, discurre paralela a Via Laietana la ruta del vermut. Distanciados a pocos metros La Cala del Vermut, en sus tres representaciones ofrecen variedad de crudités para acompañar un vermut de mediodía. Alguna estación es bien pequeña y se debe tomar de pie. En la segunda, ofrecen "mossegada" un plato mezclado de patatas chips, olivas y boquerones aderezados con salsa Espinal. La última estación, aun no ser la más exquisita, ofrece el merecido descanso del guerrero y se puede tapear sentado. </span></span>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1906586705591997855.post-86530005855475644652010-07-24T20:17:00.000+02:002010-07-24T20:17:22.287+02:00Perifotoperiodismo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_B3iInKuKdIo/TEsKYx3mQzI/AAAAAAAAAiM/4wepM_sFMs0/s1600/antifotoperiodisme22.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/_B3iInKuKdIo/TEsKYx3mQzI/AAAAAAAAAiM/4wepM_sFMs0/s640/antifotoperiodisme22.jpg" width="640" /></a></div>La Virreina expone durante este verano un conjunto de obras bajo el denominador de Antifotoperiodismo, térmnio desafortunado originario de Allan Sekula.<br />
Vista la colección, yo le llamaría perifotoperiodismo. Es como si el fotógrafo en vez de estar por lo que tiene que estar empieza a merodear y entretenerse con lo que le redoa. En algún momento llega a ser documental, en algún otro artístico, pero en algunos casos roza el absurdo y la ocurrencia.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1906586705591997855.post-17340350249384757142010-07-17T08:09:00.000+02:002010-07-17T08:09:18.962+02:00Alfonsina y el mar<div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-large;">Felicidades Txema y Cristina</span></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_B3iInKuKdIo/TEFH_uRC-8I/AAAAAAAAAiI/hJHv-CDV7uA/s1600/txyeste040.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="420" src="http://2.bp.blogspot.com/_B3iInKuKdIo/TEFH_uRC-8I/AAAAAAAAAiI/hJHv-CDV7uA/s640/txyeste040.jpg" width="640" /></a></div><br />
Alfonsina y el mar. <a href="http://open.spotify.com/artist/2HvyR5FsU37QMqVzIbGwl7">Mercedes Sosa</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1906586705591997855.post-33516791243863511372010-07-12T07:30:00.000+02:002010-07-12T07:30:00.657+02:00Sibar, cata de vinos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><a href="http://4.bp.blogspot.com/_B3iInKuKdIo/TDmR3_dWArI/AAAAAAAAAiA/31Uc9cPT5KE/s1600/sibarL.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/_B3iInKuKdIo/TDmR3_dWArI/AAAAAAAAAiA/31Uc9cPT5KE/s1600/sibarL.jpg" /></a>El post que ha tenido, de largo, más visitas fue el publicado el 27 de agosto de 2008 bajo el título <a href="http://elbuentino.blogspot.com/2008/08/sibar-el-oasis-de-camp-de-larpa.html">Sibar: el oasis de Camp de l'Arpa</a>. Pues bien, recientemente, en una visita al lugar, nos anunciaron que organizan catas de vinos los domingos por la tarde a razón de 15 euros la sesión y están abiertas bajo reserva. Una ocasión de conocer el lugar sin necesidad de "enmesarse".<br />
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<a href="http://www.sibarrestaurant.com/">http://www.sibarrestaurant.com/</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1906586705591997855.post-53373858150737549892010-07-11T11:21:00.001+02:002010-07-11T11:27:48.540+02:00Els pescadors: el més bo i de més a prop<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_B3iInKuKdIo/TDmM67AF2pI/AAAAAAAAAh4/v8fbEGbaWLc/s1600/elspescadors.gif" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="83" src="http://4.bp.blogspot.com/_B3iInKuKdIo/TDmM67AF2pI/AAAAAAAAAh4/v8fbEGbaWLc/s200/elspescadors.gif" width="200" /></a></div>Después de un letargo primaveral, volvemos a las andadas y reempezamos con un clásico de Barcelona que, pese aparecer en las guías turísticas, aún no ha sucumbido a la estandarización extranjera.<br />
Els Pescadors es un lugar mágico. En medio de un ámbito completamente transformado (Poble Nou, Diagonal Mar, Vila Olímpica), conserva la autenticidad del pasado.<br />
El restaurante está exquisitamente dirigido con una orientación al cliente jamás vista. Prueba a decir que algo no te sabe bien y te lo substituirán argumentando que no viven de vender pescado sino de tener clientes satisfechos. Magnífico.<br />
Su lema, lo mejor y de más cerca, resume la esencia de este clásico.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_B3iInKuKdIo/TDmOU6s5WPI/AAAAAAAAAh8/_BJEBZlPfUo/s1600/placa.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="237" src="http://3.bp.blogspot.com/_B3iInKuKdIo/TDmOU6s5WPI/AAAAAAAAAh8/_BJEBZlPfUo/s320/placa.jpg" width="320" /></a></div>Plaça Prim 1<br />
932252018<br />
<a href="http://www.elspescadors.com/">www.elspescadors.com</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1906586705591997855.post-20498927462713416532010-03-30T08:28:00.000+02:002010-03-30T08:28:39.007+02:00ReinaReina, Vinoteca - Gourmet - Cocina Selecta, es una agradable comedor al estilo riojano<br />
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www.reinalseccio.comUnknownnoreply@blogger.com0Carrer de Mallorca, 202, 08036 Barcelona, Spain41.3903535 2.157964441.386329 2.1506689 41.394378 2.1652599