08 septiembre 2008

Kababeria Narin

La cocina del medio oriente se ha introducido masivamente en toda Europa. Es práctica, gustosa y rápida. Un fast-food de mejor calidad que la que acostumbra a acompañar al término. 
Mi primera experiencia con el mundo del shawarma sucedió en Amsterdam, en un pita house de no recuerdo que calle céntrica. Después de haber tenido múltiples experiencias, tengo ya mi preferido.
Se trata de la kababeria Narin, en la calle Tallers 80 de Barcelona.
Además de un simpático servicio, la calidad es su virtud, siempre at a reasonable price.

A destacar: durums (al gusto)

27 agosto 2008

Sibar: el oasis de Camp de l'Arpa

Sibar - plats i vins - es una sorpresa en un barrio que no destaca por su oferta gastronómica. Fieles al espacio en concesión, una preciosa masía - Can Miralletes - que fue donada a la municipalidad a cambio de respetar el entorno, Sibar ofrece una rica variedad de cocina catalana abierta y mediterrania sin desplomarse.

Recomendaciones: Salmorejo y Foie micuit
Cómo llegar: Indústria/Sant Quintí
Reservas: 934334845

De la misma factoría, en Manresa se encuentran en la calle Carrasco i Formiguera 18 (Tel. 938748171)

27 julio 2008

Suite 7


Iniciando sus pasos en el universo gastronómico de Barcelona, Suite 7, en la recóndita calle Recasens del Raval, ofrece una mezcla de cocina mediterránea: quesos franceses, exquisiteces griegas y una amplia carta de cocina de mercado.
Si deseas estar tranquilo y disfrutar de lo lindo, ya sabes, ves a la suite.


Dónde: Requesens 7 08001 BCN

Tel: 934414047

26 diciembre 2007

Como

Tengo pendiente indagar si se trata de conjugación verbal o paraje lombardo, de lo que estoy seguro es que cada vez cuesta más encontrar restaurantes como Como. Escondido en la calle Virtut número 11 del barrio de Gracia y a pocos metros de la plaza del Sol, se amagan las virtudes de este cuidado lugar donde se puede degustar cocina argentina sin excesos ni renuncias. Uno logra escaparse del bullicio graciense y adentrarse en una atmósfera íntima y cuidada, pero no pretenciosa, que invita a la reunión.