Ayer visité La Balsa.
La cosa prometía. A los platos Lluis Miralpeix. Bien recóndito y con una terraza ajardinada.
El lugar es curioso. Una cabaña de viga de madera al estilo resort. Una decoración entre colonial y tropical con estilo. Y un servicio bien formal, a mi gusto excesivamente.
Una buena presentación de los platos pero un repertorio poco arriesgado.
La sensación que más me cautivo fue el hecho de sentirse por un momento en otro continente, ya que no es común este estilo por estos lares.
Más información: http://www.labalsarestaurant.com/
Reservas: 932115048
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