18 octubre 2008

La Candelaria (Peratallada)

Peratallada es un hermoso pueblo del Baix Empordà que atrae cada año miles de turistas. La orientación comercial del pueblo hace que resulte un tanto artificial, pues no hay vida común como en cualquier otro municipio. No se ve ninguna panadería, ninguna tienda de alimentos, ningún bar popular. Es un pueblo de turismo rural repleto de restaurantes y pequeños hoteles en medio de muros centenarios.
El restaurante La Candelaria es mi favorito en el lugar. Entrar en él, es como introducirse en un cuento de hadas o en una casa de muñecas. Delicadamente desordenado, no hay silla, mantel, servilleta o mesa que combine o conjunte. Todo proviene de multiples diseños pero siempre preservando un regusto de fábula.
La cocina es también delicada, exquisita y bien presentada.
Nota: 8

No hay comentarios:

Publicar un comentario